|
|
Pasta Carbonara A La Tinka
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g schelpjes macaroni-
125 ml slagroom-
100 g kruidenroomkaas-
1 bakje champignons-
1 pakje spekblokjes-
2 eetlepels olijfolie-
1 ui-
zout-
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en snij de champignons in plakjes. Doe de olie in een grote pan en laat het goed heet worden. Bak hier in de ui tot hij zacht is. Dan kunnen de spekjes er bij, bak ze lekker knapperig. Gooi dan de champignons er in, roer het om en wacht tot het gaar is. Kook de pasta volgens de aanwijzing op het pak, en giet hem af. Roer de slagroom en de kruidenkaas door het champignonmengsel en kruid het met zout en peper. Kook de saus nog een paar minuutjes goed door. Zet het vuur uit. Schep de borden vol. Je kan eten!!!
|
|
|